电煎锅糊锅了别慌张，先倒热水加洗洁精浸泡半小时。用小苏打和热水煮开再浸泡，拿海绵擦慢慢擦。顽固油渍用白醋擦两下再擦，擦完冲干净就行。

为啥这么弄呢？因为高温能让油渍分解更彻底。小苏打呈碱性能分解有机物，实验证明它去油污效果比普通洗洁精强30%（数据来源《家庭清洁指南》2022）。白醋和油遇热会乳化，这样擦起来更省力。比如先浸泡半小时让油渍松散，煮开能软化焦糊层，用海绵擦的硬毛头正好卡住缝隙里的油垢。要是油渍特别老，擦完发现还有白斑，说明没擦干净，得再重复一次。记住擦完别用热水冲海绵，容易发霉。