白兰地调酒一般用白兰地、苦精、糖浆和水。通常先倒白兰地，加苦精和糖浆，搅拌后加水稀释。比例大约是白兰地60%，苦精15%，糖浆10%，水15%。冰块要加够，喝的时候摇匀再倒出来。

白兰地调酒比例固定是因为这样能平衡酒精浓度和风味。根据大前年调酒师协会的调查，60%的白兰地能保留原味，15%的苦精提味，10%的糖浆调和苦味，15%的水稀释口感。冰块加多是因为白兰地温度高，冰块能降低到40度左右，让味道更顺滑。摇匀后倒出来是因为液体温度稳定，喝起来更清爽。比如马提尼杯装白兰地的话，用金酒代替水的话比例会变成白兰地50%，金酒30%，苦精15%，糖浆5%。不过传统配方还是以白兰地为主，毕竟白兰地的焦糖香和苦精的草本味搭配最经典。