想分辨白兰地真假得看三样东西：酒标上的原产地和年份要核对清楚，闻味道的时候要闭眼，假酒会有酒精味或者香精味，真酒是醇厚的果香和木香。买的时候要选正规渠道，小摊贩卖的可能掺水兑假酒。现在很多大牌子都有防伪码，扫一扫就能查真伪，记得保存好购买凭证，万一有问题能找客服。

为啥得这么判断呢？因为假白兰地成本低得吓人，比如法国干邑地区每瓶真酒要养牛羊种葡萄，假货成本不到十分之一。海关大前年查获的假酒里，80%都是贴着知名品牌标签的，像 VSOP、XO这些高端款最容易被仿冒。防伪码验证数据很关键，前年质检局统计显示，用防伪码查过的假酒漏检率从15%降到3%以下。正规渠道购买的话，假货概率比小摊贩低90%，因为商家进货要查报关单和检验证书。闻味道这个方法特别实在，真酒经过橡木桶陈酿十年以上，果香会沉淀出蜂蜜、香草这些层次感，假酒香精味刺鼻还容易变酸。