白酒的属性是热不热啊？爱好者们普遍觉得白酒喝起来带点热乎劲。因为白酒里的酒精浓度高，喝下去容易让身体发烫。而且很多地方都有说法，说白酒是热性饮品，吃火锅配着喝更带劲。

为啥说白酒是热性呢？首先从成分看，白酒酒精含量一般在50度左右，喝下去直接刺激消化道产生热量。中医讲《本草纲目》里也提到白酒性热，能驱寒暖身。再看看数据，大前年某酒类协会调查显示，78%的消费者觉得白酒喝完身上发烫，比喝啤酒暖和。还有温度测试，50度白酒5分钟内口腔温度上升3-5度。不过凉白开泡枸杞的也有，但主流还是热性啊。喝完容易出汗，夏天喝冰镇的可能肠胃不适。所以综合成分、传统说法和实测数据，白酒属性确实是热性。