白州威士忌英文叫Baekseong Whisky，它产自韩国庆尚北道白州郡，历史从1930年代开始，用高梁酿，口感浓烈烟熏味重，现在国际慢慢有名了。这个翻译是直接音译地名加威士忌，韩国威士忌像白州、无穷花都是这样翻译的，因为威士忌英文Whisky全球通用，韩国威士忌品牌都这么标。

因为韩国威士忌产量少，白州是代表性品牌，产量每年约200万升，2015年、2018年都拿过国际奖，比如威士忌之魂奖和世界烈酒大赛金奖，所以外国人才知道Baekseong Whisky。韩国威士忌早期主要内销，2000年后开始出口，白州厂区就在白州郡，蒸馏设备是英国麦卡伦代工的，但酒厂自己研发了独特的发酵工艺，用当地红高粱和山泉，蒸馏后橡木桶陈酿时间比日本短，所以口感更烈更直接。现在白州威士忌在欧美市场卖得最好，特别是12年、15年这两个经典款，价格从500到1500美元不等，比日本威士忌便宜但品质不输。