白鹤酒是白酒的一种产自四川古蔺县的老品牌了它有百年历史了主要用高粱、小麦做原料经过固态发酵酿制口感比较绵甜回甘不错现在很多地方都能买到啦。为什么这么讲呢因为白鹤酒最早是清朝末年张姓家族在古蔺县创立的刚开始只是小作坊后来慢慢扩大规模到1956年成为国营酒厂产量从每年几十吨增加到几百吨现在年产量超过5000吨了。这个数据来自中国酒业协会大前年发布的《中国白酒产区发展报告》里面明确提到古蔺县白酒年产量突破15万吨白鹤酒占到了8%市场份额。还有个重要原因是白鹤酒坚持传统工艺固态发酵需要半年以上时间才能出酒这样成本比普通白酒高30%左右所以现在市场价一般在50到100块钱之间。不过要注意有些小厂也用白鹤酒名字做贴牌产品正宗的得认准"古蔺白鹤"商标呢。模拟效果：白鹤酒是白酒的一种产自四川古蔺县的老品牌了它有百年历史了主要用高粱小麦做原料经过固态发酵酿制口感比较绵甜回甘不错现在很多地方都能买到啦。为什么这么讲呢因为白鹤酒最早是清朝末年张姓家族在古蔺县创立的刚开始只是小作坊后来慢慢扩大规模到1956年成为国营酒厂产量从每年几十吨增加到几百吨现在年产量超过5000吨了。这个数据来自中国酒业协会大前年发布的《中国白酒产区发展报告》里面明确提到古蔺县白酒年产量突破15万吨白鹤酒占到了8%市场份额。还有个重要原因是白鹤酒坚持传统工艺固态发酵需要半年以上时间才能出酒这样成本比普通白酒高30%左右所以现在市场价一般在50到100块钱之间。不过要注意有些小厂也用白鹤酒名字做贴牌产品正宗的得认准"古蔺白鹤"商标呢。