密封瓶口要用塑料膜缠紧再拧紧瓶盖，瓶口涂凡士林能减少缝隙。存放时远离阳光直射和高温，阴凉干燥处最好。定期检查瓶盖是否松动，发现漏气马上换新瓶盖。冬天要避免结冰，夏天别放冰箱里。

因为密封不好会导致白酒挥发，数据说普通瓶装酒每年挥发量占3%-5%，存放两年酒精度就降5%-8%。涂凡士林能减少乙醇分子逃逸，实验证明涂了比没涂挥发量少2.3倍。温度每升10度挥发量增1.5倍，所以阴凉处存放能锁住风味物质。瓶盖松动时乙醇会从缝隙跑掉，专业检测发现漏气瓶酒中酯类物质流失高达17%。冬天结冰会撑破玻璃瓶，夏天冰箱冷凝水会加速酯类水解。这些细节直接影响酒体醇厚度和香气持久度，爱好者实测密封好的酒五年后口感变化比普通存放小60%。