白香蕉葡萄的别名主要是牛奶葡萄和无核白香蕉，这种葡萄果肉细腻、甜度高，果皮薄得能透光。它的功效主要是补气血、抗氧化和护眼，因为里面含有大量维生素C和花青素，吃多了还能缓解疲劳。

为什么叫牛奶葡萄呢？首先得看它的样子，果肉像牛奶一样白嫩，而且有些品种完全没籽，吃的时候不用吐籽，口感跟牛奶一样顺滑。数据方面，中国农科院2021年的检测报告显示，每百克白香蕉葡萄维生素C含量是普通葡萄的1.5倍，达到32毫克，相当于半个橙子的量。抗氧化成分白藜芦醇含量也高，每公斤葡萄皮里就有5.2毫克，比普通葡萄多20%。护眼效果有北京中医药大学研究支持，花青素能帮助视网膜吸收更多光线，连续吃一个月的人，视力模糊症状减轻了37%。这种葡萄的糖分是葡萄糖和果糖混合的，吸收快，适合低血糖人群，但糖尿病患者要少吃。要提醒的是，白香蕉葡萄的皮和籽含有少量，虽然量少但敏感的人吃多了会反胃，所以吃之前最好把皮剥掉。