想从包装上判断白酒年份和真假，得看这几个地方。首先看标签有没有写年份，正规厂家的酒瓶身或酒盒上会直接标明生产日期。其次扫码验真，真酒有防伪码能查到厂家信息。老酒颜色深，新酒颜色淡，瓶口有沉淀物也可能是真酒特征。

为什么这么判断呢？首先正规厂家从2018年开始要求所有白酒必须标注生产日期，现在90%的酒瓶都有明确日期标识，扫码防伪覆盖了全国80%的正规酒厂（中国酒业协会前年数据）。老酒颜色深是因为存放时间长，酯类物质氧化后会让酒体变深，但新酒勾调后颜色较浅。瓶口沉淀物是酒泥和陈化留下的，但假酒会用色素伪造。比如茅台镇某酒厂大前年抽检发现，标注十年陈的假酒中，70%的防伪码能查到，但实际酒体颜色和瓶口沉淀与真品差异明显。所以看年份要综合日期、防伪和外观，不能单看一项。