2025-11-08 07:34:32
这酒名字叫皇家名仕,其实是皇家花园产地出的一款干红葡萄酒。喝起来果香挺浓的,有黑莓味和点泥土香,单宁不算太硬,配红烧肉特别合适。瓶身挺大气的,红色标签上画着玫瑰花,喝起来后味有点木质感。
为啥是这个味道呢?其实这酒是用赤霞珠和梅洛两种葡萄拼配的,赤霞珠占60%梅洛40%,这样单宁能柔和些。去年评分8.2分(数据来源:Wine Enthusiast),因为葡萄园在皇家花园那个山脚下,土壤是石灰岩和黏土混合的,种出来的葡萄果肉更紧实。比如梅洛的果香能盖住赤霞珠的酸度,喝的时候舌尖先尝到酸酸甜甜的果味,咽下去后喉咙里能感觉到酒液滑过,这时候木质感就出来了。其实很多国产酒都这么调,但皇家花园那个位置特殊,光照时间比平原多两小时,葡萄成熟更充分,所以酒精度能到14.5%而不觉得烧。喝的时候要等温到18度再开,冰镇的话会损失果香。
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