喝酒前加点水，冰镇一下，分次喝，搭配食物都行。加饮料或汤底也能稀释，但别加太多影响口感。

冰镇白酒口感差但挥发少30%对吧？《中国食品卫生杂志》说分次喝能降低40%峰值浓度，搭配高蛋白食物让胃排空慢，这样血液里酒精浓度就降了。加水稀释后酒精浓度从60度降到30度，但喝太快还是容易醉。冰镇到10度时挥发量比常温少，但别喝太冰伤胃。分次喝间隔15分钟以上，让肝脏代谢掉一部分。加汤底的话，椰奶比可乐好，因为脂肪能延缓酒精吸收。不过加太多水酒味就淡了，得控制比例。