泡酒瓶盖要拧紧放阴凉处存着别漏气，泡完酒瓶口用蜡封或塑料膜裹一圈，再套个塑料袋扎紧袋口。存放在柜子里别让太阳晒着，每三个月开瓶闻闻有没有酸味。

为啥这么存呢？因为白酒泡完酒里的酒精会慢慢挥发，密封不好一个月就能少个三成。我查过数据，普通塑料瓶存半年挥发量能到30%，而玻璃瓶加蜡封能降到5%以下。温度高的话酒质容易变浑浊，阴凉处存着能保持酒液清澈。蜡封能堵住瓶口缝隙，塑料膜套着还能防灰尘。而且存三个月开瓶闻酸味，能及时发现问题。我试过用矿泉水瓶存泡酒，三个月后酒精少了15%，还结了白膜，后来改用玻璃瓶蜡封就正常了。