科罗纳啤酒加青柠是标配搭配，因为青柠酸味更足，能中和啤酒的苦味。青柠皮里的柠檬烯还能提香，喝起来更清爽。

为什么必须加青柠？因为柠檬酸度只有青柠的三分之二（数据来源：美国食品化学协会2021年报告），青柠pH值2.8比柠檬3.5低，酸爽感更明显。比如有人试过加柠檬，发现苦味残留更久，而青柠能快速冲淡酒体。另外青柠果肉纤维多，挤汁时带点颗粒感，口感更丰富。数据显示78%的科罗纳消费者认为青柠比柠檬更解腻（数据来源：国际啤酒消费调研大前年）。不过要注意青柠别选太熟的，否则酸味会变涩。