窖香浓郁读作jiào xiāng nóng qǔ，就是形容酒窖里飘出的香味特别浓。窖香是酒在陶坛里存放时产生的独特气味，浓郁说明香味很足，像老酒坛子捂着时间长了才会有的味道。比如喝过白酒的人都知道，新酒香味淡，放久了香味就变浓了。

为什么这么读呢？首先看"窖"字，发音jiào，和"叫"同音，但写法不同。酒窖是专门存酒的房间，里面湿度高温度低，微生物活动多，所以会产生酯类、醛类这些让酒变香的物质。根据《中国白酒工业年鉴》数据，优质酒窖的酯类物质浓度比普通窖池高30%以上，这就是香味浓郁的原因。再比如"浓郁"的"浓"字，发音nóng，和"农"同音，但写法不同，这里表示浓度高。"qǔ"是古汉语遗留下来的发音，现代汉语里读作qú，但传统拼音还是用qǔ。可能把"jiào xiāng"连成"窖香儿"，或者把"nóng qǔ"读成"浓曲儿"，但实际还是jiào xiāng nóng qǔ。比如有人会说"窖香浓郁啊 jiào xiāng nóng qǔ 哟"，或者"窖香儿很浓 qǔ"，但核心还是这三个字。