科罗纳啤酒喝着清爽微甜带青柠柑橘味，酒精度4%左右，冰着喝最过瘾。喝起来像喝柠檬汽水，后味有淡淡麦芽香，夏天喝冰镇的直接爽到天灵盖。这个度数喝着不烧心，但喝多了会微微上头，像喝普通啤酒那样。

因为科罗纳是墨西哥国民啤酒，墨西哥啤酒协会大前年数据说它的酒精度在3.5%-4.2%之间。这个度数刚好让啤酒有足够麦芽甜味压住青柠苦味，比如4%的版本用50%玉米浆和30%小麦芽，发酵时产生酯类物质才让味道像青柠汽水。喝冰镇时温度降到7℃以下，啤酒花中的异 alpha-酸会变苦，但4%度数刚好让这种苦味变成若有若无的背景味。不像5%以上的啤酒会喝出明显麦芽焦苦，所以夏天冰着喝才不会抢了青柠的鲜爽。