红酒为啥不搞小瓶装呢？主要有三方面原因。第一是成本高得吓人，小瓶装每瓶多花5块钱包装费。第二是保存难，小瓶装容易氧化，放半年就变酸。第三是消费习惯，大家买红酒都图个仪式感，小瓶装像矿泉水似的，喝起来没面子。

为啥是这个理儿呢？先说成本，瓶装酒厂每瓶成本里包装占40%，小瓶装要单独做瓶盖和标签，光这俩就多花2块5。再说保存，红酒讲究醒酒，小瓶装放三个月就开瓶，开瓶后三天不喝就浪费。数据说话，法国波尔多地区统计显示，小瓶装酒市占率不足3%，比大瓶装少8个百分点。是消费场景，婚宴和纪念日都配750ml标准瓶，小瓶装像便利店卖的红酒，价格再低也没人要。就像老话说的，好酒不怕巷子深，小瓶装就是巷子里的酒，再好也卖不动。