你买过皇家奶糕吧？撕开包装咬一口那个甜滋滋的口感，说白了就是糖和淀粉堆出来的。100克这个量的话，碳水能到32克左右，差不多占整个重量的六成多。为啥这么高？因为包装上写明每100克含糖量有15克，淀粉这部分加起来也有十几个克，加起来就够呛了。

你看啊，这玩意儿就是典型的“高碳水陷阱”，说白了就是白砂糖+淀粉的混合体。根据国家食品安全标准，奶糕类产品碳水含量一般在25-35克/100克这个范围。皇家奶糕的配料表前三位就是白砂糖、植脂末和乳清蛋白粉，其中白砂糖直接贡献了15克碳水，植脂末里的精炼植物油虽然不算碳水，但里面的氢化 palm kernel oil会转化淀粉。更关键的是，这玩意儿热量密度特别高，100克能到400大卡，其中32克碳水转化成热量就是128大卡，剩下的主要来自脂肪和蛋白质。所以啊，健身的人要当心，吃两块奶糕就等于吃掉半碗米饭的碳水。