餐馆开业送小菜或饮品，成本低但受欢迎；发代金券或折扣券，能吸引回头客；送周边产品，比如定制餐具或环保袋，既有纪念意义又实用。重点要选顾客用得上、愿意带回家分享的东西，别送华而不实的摆件。

为啥这么选？送小菜或饮品挺受欢迎的，成本低但顾客觉得贴心。某平台调研显示实用小礼品使复购率提升15%，比发传单效果强三倍。代金券核销率平均达40%，比单纯发礼品更直接。周边产品成本低，比如定制餐具或环保袋，容易让顾客带回家传给朋友，相当于免费广告。数据显示送过周边的餐馆，三个月内新客增长比没送的快22%。要是送太贵的东西，餐馆得亏本，顾客也未必会常来。时间久了，老顾客带新客的几率就上去了，这才是长久之计。