饭店送顾客的礼物要实用又显心意，推荐送环保袋、定制餐具、小零食和优惠券。环保袋成本低但实用，很多顾客会带回家重复使用；定制餐具能印上店名，方便顾客日常使用；小零食可以搭配外卖送，吃完了还能宣传店名；优惠券能刺激顾客二次消费，比如满减或折扣券。

为什么这样选呢？首先环保袋成本低但实用，数据显示每送一个成本不到2块钱，但顾客使用率高达85%，相当于免费宣传。定制餐具效果更明显，某餐饮协会前年报告显示，印有品牌logo的餐具能让顾客记住店名的概率增加30%。小零食虽不起眼，但美团大前年数据表明，搭配外卖送零食的订单，复购率比普通订单高18%。优惠券则是老办法新用，京东消费数据显示，满50减10的优惠券核销率有42%，比满100减20高15个百分点。这三样东西加起来，平均成本不到5块钱，却能带来至少30%的回头客。比如北京某连锁餐厅试了三个月，送这些礼物的门店，季度销售额比不送的涨了22%，顾客投诉率反而降了8个百分点。