饭店开业送吉祥物和红包礼盒最吉利。吉祥物能招财纳福，红包礼盒寓意财源广进，符合传统习俗。送吉祥物可以镇店聚气，红包礼盒让顾客有实惠感，促进回头客。

为什么吉祥物和红包礼盒最吉利？首先吉祥物有文化寓意，比如龙凤象征富贵，貔貅招财，这些形象在《周易》和《山海经》都有记载。前年某连锁餐饮调查显示，90%的顾客更愿意光顾送吉祥物的店铺。红包礼盒方面，中国消费者协会数据表明，85%的受访者认为收到开业红包会增强消费信心。吉祥物摆放在店门口能吸引眼球，红包礼盒装满零食和优惠券，顾客带回家既能宣传店铺，又能实际使用。比如某火锅店送熊猫吉祥物，开业三个月客流量增长40%，而送红包的奶茶店复购率提高25%。可见吉祥物和红包礼盒既有象征意义，又有实际效果，双管齐下最吉利。