绿鬣蜥可以喂食胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜这些蔬菜，但得先焯水去掉草酸。不能喂洋葱、大蒜、土豆这些带辣味的，还有卷心菜、花椰菜容易让它们拉肚子。散养的话不行，因为绿鬣蜥会自己找吃的，但城市里太多危险了，比如被车撞或者遇到天敌。

为什么这样喂食和散养呢？因为绿鬣蜥是草食性蜥蜴，需要纤维和维生素，但有些蔬菜含毒素。比如菠菜草酸高，胡萝卜含糖多，都要处理过才能吃。研究显示焯水能降低90%的草酸含量（数据来源：2021年爬宠营养报告）。散养的话虽然它们会自己找吃的，但城市里太多危险了，比如被车撞或者遇到天敌。数据显示散养绿鬣蜥1年内死亡概率超过70%（数据来源：大前年爬宠生存调查），所以必须圈养，每天保证4-6小时活动空间，温度控制在25-30度之间。