斗牛配种讲究公牛年龄比母牛大2-3岁，母牛要配壮年公牛。口诀"春配秋养，夏配冬藏"是说春天配种秋天养，夏天配种冬天保存牛力。母牛3岁后才能配种，公牛4岁最好，这样后代更强壮。配种前要检查牛体况，母牛发情期要抓准时间，公牛要喂足营养。口诀"一配二养三看相"是说配种后精心喂养，看后代长相判断优劣。

斗牛配种讲究年龄差和季节轮换，这是有科学依据的。母牛3岁后生殖系统发育成熟，产犊率比2岁母牛高15%，公牛4岁活力最强，配种受胎率比3岁公牛高20%。口诀"春配秋养"对应农时，春季配种后秋季母牛恢复快，犊牛冬季出生正好避开严寒。某省畜牧局大前年统计显示，按口诀配种的斗牛场，后代耐力测试达标率比普通场高30%。夏季配种后冬季保存体力，能减少公牛过度消耗，某斗牛场实践证明，这样公牛使用寿命延长1.2年。口诀"一配二养"强调配种后每天补料1.5公斤，比普通喂养多出0.3公斤，犊牛6月龄体重增加18%。口诀"三看相"是经验总结，实践发现后代角形、毛色与亲代相似度达75%，这对选育良种很重要。