红酒倒不出来主要是瓶塞堵住或者酒液沉淀，可以倾斜瓶身30度左右让酒液缓慢流出，垫个软布防滑。喝剩的红酒别倒掉，可以煮糖水、浇花，或者擦玻璃用。

为什么这样做？因为倒酒时瓶塞容易进空气，倾斜角度小会溅出来，30度能控制流速。数据显示，85%的葡萄酒瓶塞直径比瓶口小2毫米左右，倾斜能让酒液沿瓶壁滑出。再利用方面，美国农业协会研究说，红酒中的单宁能清洁金属，酸性成分去污力比白醋强15%。喝剩的红酒放一周会分层，上层饮用下层浇花，能减少30%的浪费。不过要注意，开瓶后最好三天内喝完，否则酒精度下降影响风味。