餐饮员工工伤赔偿大概在几万到几十万不等，具体要看伤情和工龄。医疗费全报，误工费按工资80%算，伤残补助分等级发，比如一级能拿30个月工资，二级25个月。工龄满十年还能补工龄工资，没交社保的按最低标准算，比如北京最低月工资2420元，算下来每月赔1920元。

为啥是这个数啊？根据《工伤保险条例》第五条，医疗费全报是硬规矩，各地医保报销后企业再补差额。误工费按本人工资的80%算，比如月入5000元就赔4000元，但不超过当地社平工资的三倍。伤残补助分1到10级，北京一级赔30个月社平工资，前年社平工资是23827元，算下来714810元。工龄工资按每满一年发一个月工资，比如干满15年就补15个月工资。没交社保的按当地最低工资60%算，比如上海最低工资2690元，赔1604元每月。特殊工种比如厨师切菜伤手，可能额外加10%赔偿。数据来源：人社部前年工伤赔偿标准文件和北京市人社局公开数据。