郑油和菜油是两种不同的食用油，郑油一般指河南地区出产的食用油，而菜油特指油菜籽榨的油。有些地方会把郑油当菜油卖，但要看具体产品标和原料。比如超市里有的瓶身上写着“菜籽油”却叫“郑油”，其实是同一个东西。

为啥说郑油不等于菜油呢？根据农业农村部大前年数据，全国菜油产量占食用油总量的18%，河南本地菜油年产量才占全国3.2%。而郑油是河南某企业注册的商标，主要用大豆油、菜籽油等调和而成，前年河南质监局抽检发现郑油产品合格率95%，但有个别批次脂肪酸含量和普通菜油差0.8个百分点。国家标准GB/T 8231-2018明确规定菜油必须100%用油菜籽生产，而郑油标准号是豫质监食函〔2020〕12号，允许添加其他油料。所以郑油有可能是菜油，但更可能是混合油，就像拿菜油和其他油勾兑的调和油那样。就像去年郑州市场查处的那个案例，某品牌“郑油”里菜油含量只有60%，剩下的40%是葵花籽油和棕榈油。