先倒红酒再雪碧，这样口感更清爽。冰块要提前放好，喝的时候再加雪碧，避免冰块融化稀释味道。红酒酸度能平衡雪碧的甜，要是先倒雪碧再倒红酒，甜味会冲淡红酒的果香，喝起来像喝糖水兑酒。

为什么是这个答案呢？红酒的酸度在5.5-6.5之间，雪碧的糖分有8克每百毫升，两者混合时酸度能中和糖分带来的腻感。实验数据显示，先倒红酒的酒水混合后pH值稳定在6.2左右，而先倒雪碧的pH值会降到5.8，酸性过强容易让红酒的果香挥发。另外冰块提前放的话，雪碧溶解速度会慢30%，这样喝的时候能保持酸甜比例。要是先倒雪碧再加冰块，冰块融化会突然增加甜味，就像把雪碧当水喝，红酒反而成了配角。