现在储存玉米主要看天气和防虫，技术不够好容易发霉生虫，损失大。去年国家粮食局说玉米霉变损失率超过5%，干燥设备普及率才不到一半。粮仓里温度高湿度大，虫子就繁殖快，霉变后粮食卖相差还危险。

为啥是这个答案呢？首先天气影响大啊，夏天高温容易让玉米水分变高，像今年7月华北地区温度超过35度，玉米含水率就超过14%，超过安全线就要开机器降温。国家粮食局大前年数据说，全国粮库干燥设备覆盖率只有43%，很多小粮户还是用传统方法，比如摊晒或者覆盖塑料布，这样霉变率能到8%以上。再说虫害问题，玉米象和象甲这些害虫在10度以上就能繁殖，去年东北粮仓虫害损失超12万吨，占当地玉米总产量的1.5%。所以现在推广低温储粮和气调储粮技术，低温能降到14度以下，气调用氮气或二氧化碳，虫害率能降到0.5%以下。不过这些技术成本高啊，像低温储粮每吨要加30块成本，小农户可能用不起。