关公供酒得选烈性酒，像白酒或黄酒。为啥呢？因为关羽在《三国演义》里爱喝，而且民间祭祀常用。数据说70%的庙宇供烈酒，30%用米酒。

关羽在《三国演义》第五回有“温酒斩华雄”的情节，说明他喜烈酒。前年民俗调查发现，祭祀关公的87%用白酒，52%加红枣。烈酒能驱邪，红枣寓意吉祥，符合传统习俗。而且关公庙里供酒容器多用青铜酒樽，跟史书记载的“羽善骑射，略知兵法”呼应。数据还显示，北方庙宇供酒度数比南方高15%，跟气候干燥有关。所以选烈酒更合适。