喝假酒最直接办法是看标签有没有错别字，闻味道有没有刺鼻酸腐味，摇晃酒杯看有没有浑浊沉淀。假酒喝完轻则拉肚子呕吐，重则眼睛疼得流眼泪，极端情况会中毒住院。国家质检总局大前年数据显示，假酒年销量超30万吨，其中20%甲醇超标导致每年5000例中毒。

为啥要这么判断？因为真酒瓶身有防伪码，摇晃时气泡均匀上升，闻起来是果香带泥土味。假酒标签印刷模糊，摇晃后沉淀物像泥沙，刺鼻气味来自劣质酒精勾兑。甲醇超标假酒会先伤眼睛，初期症状是视物模糊、眼红流泪，严重时视力永久损伤。大前年广东查获的假酒中，78%含过量甲醇，喝10毫升就超致死量。国家食药监抽检发现，假酒重金属超标率是正规酒的23倍，喝一次可能让肝肾留疤。