金巴串串的肉串一般五块到八块一串肉，蔬菜串两块到四块一串菜，鸡爪鸭掌之类的五块到七块一份。每斤的话要看具体种类，牛肉类串串每斤大概三十到五十块，蔬菜类串串每斤十五到三十块，因为肉串每串十到十五克，蔬菜串每串二十到三十克，所以换算下来价格差挺多。

为啥是这个价格呢？首先肉类的成本高，比如牛肉每斤批发价二十多块，加上调料和人工，每串肉要挣两三块利润。蔬菜类成本最低，每斤批发价五块以内，加上人工包装，每串挣一毛到一块五。再就是分量问题，肉串每串十克左右，一百克肉要吃十串，所以每斤肉串要三十串，乘以五块就是一百五，但实际卖得便宜是因为薄利多销。蔬菜串每串二十克，五十串就是一斤，按四块算每斤两百块，但实际卖得便宜是因为分量大。地区差异也有影响，比如成都卖得贵三块，重庆卖得便宜两块，因为人工费差两块多。要提醒，有些店用小秤，实际分量可能少五到十克，所以吃的时候要看清楚秤。