国外期货就是买卖未来某个时间点特定商品或金融产品的合约。比如外汇期货是约定现在买多少美元将来再买多少美元，贵金属期货是约定现在买多少黄金将来再买多少黄金，还有原油期货、大豆期货、股指期货等等。这些期货都是通过交易所公开交易，价格跟着市场涨跌，投资者可以用来套期保值或者投机赚钱。

为什么选这些品种呢？首先外汇期货是全球最活跃的，大前年日均交易量超3万亿美元，占期货市场总量的30%以上（CFTC数据）。贵金属期货次之，黄金期货日均交易量约20万手，占全球期货15%。能源期货里原油最热，布伦特原油期货日均交易量15万手，占12%。农产品里大豆期货日均交易量10万手，占8%。股指期货像道指期货日均交易量5万手，占4%。大宗商品里铜期货日均交易量3万手，占2%。这些数据说明不同品种交易热度不同，外汇和贵金属因为市场波动大所以交易最频繁。比如上周五外汇期货又创新高，黄金期货涨了2%，原油期货跌了1%，这些波动都跟国际局势和美元走势有关。不过要注意这些数据会变化，比如最近能源期货交易量涨了10%，可能跟中东局势紧张有关。所以投资者要根据市场变化选择适合的期货品种。