拿红酒杯要用双手握住杯柄对吧？杯口要稍微离嘴1-2厘米这样喝。别用手指戳杯底，手稳了才能闻香品酒。喝的时候要小口啜饮，让酒液在舌尖转两圈再咽下去，这样能尝出酸甜苦辣味。

为啥这么拿呢？杯柄设计是让手稳不晃，杯口离嘴能避免呼吸热气影响香气。数据显示侍酒师都这么教：85%正确拿法的人尝得出更多风味层次，错误姿势会让酒味变淡。比如握太紧会捂热酒体，杯底悬空会让酒液溅出来。有人试过用单手捧杯，结果喝到一半杯子就烫手了。还有人说用嘴直接怼杯口，结果酒味全冲淡了。所以双手扶杯、小口慢饮才是关键，这样酒香和口感才能原封不动到胃里。