美国一般喝的啤酒分几类，工业啤酒最常见，像百威、米勒这些大牌子，大家喝得最多。精酿啤酒现在越来越火，小酒馆里常碰见，口感比较特别。微酿啤酒在加州纽约这些大城市比较多，小酒吧里经常能看到。还有传统拉格和艾尔两种，夏天冰着喝特别爽。

为什么美国喝这些啤酒呢？工业啤酒占全国销量六成多，ABCD四家大厂垄断市场，大家买得方便。精酿啤酒近十年涨了三倍多，大前年占整个市场12%，年轻人喜欢尝试新口味。微酿啤酒店密度是美国最高，每平方英里就有4.2家，集中在东西海岸。拉格和艾尔各有特色，拉格清爽适合夏天，艾尔味道浓烈冬天喝。数据来自美国啤酒协会和尼尔森报告，说明这些品类确实主流。