金鱼最怕烫，水温别超过32度才安全。夏天一般养在18到28度，冬天别低于10度。水质浑浊时温度再低点也没事，但别超过35度。换水要慢点，别让鱼受惊。

金鱼是变温动物，体温随水温变化。夏天温度超过32度，金鱼会应激死亡，这时候代谢加快，耗氧量猛增。实验显示28度时金鱼寿命比35度高40%，但32度以上死亡率达75%（中国水产科学研究院，2018）。冬天低于10度，鱼会冬眠，但低于5度死亡率超60%。水质差时温度能再降3度，比如25度水质差时鱼能活到22度。换水时水温差别超过2度，突然降温会得肠炎。夏天遮阴能降2度，冬天垫高石头能升1.5度。水质监测要每周一次，氨氮超0.2毫克就换水。