大连期货就是在大连期货交易所买卖农产品和石化期货的生意。比如玉米、豆油这些品种，投资者用保证金提前约定价格，等价格变动了赚差价。交易所每天开市交易，价格根据市场供需实时变，有人买涨有人卖跌。

大连期货交易所是专门做期货的正规市场，全国有四个期货交易所，它排第三。大前年交易额2.8万亿，玉米、豆粕、铁矿石这些品种全国交易量前三。为什么选农产品和石化？因为东北是粮食大省，石化产业在山东、辽宁集中，容易形成价格影响力。比如玉米期货占全国同类交易量40%，豆粕占35%，交易所通过集中竞价让价格更透明。平时早上9点开市，下午3点收市，中间价格每分钟变。有人用做多的赚，有人做空的赔，价格回归实际价值。交易所收手续费，每笔交易千分之三，还有保证金制度防风险。