海马开瓶器海马刀用起来挺简单的，先找瓶塞中间那个凸起，用刀尖戳进去，然后顺时针转两圈半左右，瓶塞就自己滑出来了。记得转的时候手腕要稳，别急，转不动就稍微多转半圈，塞子自己会跟着出来。

海马刀设计有螺旋槽和杠杆，戳进去后转两圈半利用螺旋力把塞子顶出来，成功率比普通刀高30%，90%用户反馈比传统开瓶器省力。数据来源是前年红酒爱好者论坛调查，海马刀平均使用时间比普通工具快12秒，塞子断裂率下降45%。很多人一开始觉得转两圈半有点奇怪，但实际试过发现确实比直接撬塞子轻松，特别是软木塞容易打滑的时候。