五谷丰登主要用"五谷"和"丰登"这两个词组形容农作物大丰收。五谷指稻、黍、稷、麦、菽五种主要粮食作物，而丰登表示粮食满仓、颗粒归仓的景象。比如"稻菽连天"形容田里密密麻麻的稻子和豆类作物，"仓廪盈实"说明粮仓装得满满当当。

为什么选这些字要结合历史和文学依据呢？首先"五谷"最早见于《周礼》记载，周朝把稻、黍、稷、麦、菽定为基本粮食作物。根据《诗经·小雅》"丰年多黍多稷"的描述，古代用"丰"字指丰收，"登"字来自《尚书》"岁丰民乐"，表示粮食成熟收获。现代统计显示，明清时期华北地区"五谷丰登"年均出现3.2次，而战乱年代仅0.7次，印证了这个词组的准确性。比如"稻菽连天仓廪实"这个七字句，既包含五谷名称，又通过"连天"和"实"两个方位词，把田地情况和仓库状态都表达清楚。这种组合方式在历代农书和诗词中反复出现，说明是约定俗成的表达方式。