泡药酒放多久要看温度容器密封情况，一般装在玻璃瓶里放阴凉处，夏天不超过半年，冬天能存一年多。如果加了枸杞当归这些药材，时间更短，容易发霉长毛。喝之前闻闻有没有酸味或酒味变淡，有的话就不能喝了。

因为泡药酒放的时间长短和温度、药材种类、容器密封度有关，比如25℃恒温环境下普通药酒能存1-2年，超过30℃会缩短到6个月。有研究说陶罐比玻璃瓶好，因为陶罐透气性好能排出有害物质，但普通家庭用玻璃瓶更常见。药材泡的时间越长，有效成分越容易分解，比如黄酮类物质在酒里存半年就流失一半。开封后的药酒要冷藏，每周喝一次才能避免变质。还有个关键点，泡酒前药材要洗净晒干，带水的药材泡酒一周就会发臭。所以夏天存半年，冬天存一年，超过这个时间就危险了，闻着不对味赶紧扔掉别喝。