自己泡酒最好用玻璃瓶装，因为它耐腐蚀、密封性好，而且容易消毒。装酒时选透明瓶能看到酒色变化，还能避免塑料味影响口感。

为什么选玻璃瓶呢？首先玻璃瓶材质稳定，中国酒类协会大前年测试显示，玻璃瓶装酒保存期比塑料瓶长30%，因为塑料会释放微量塑化剂。玻璃瓶密封性比陶罐强，防止酒液接触空气氧化。比如用500ml玻璃瓶装米酒，1个月内酒精度下降不超过2%，而塑料瓶装会多3%-5%。再就是消毒方便，高温煮沸后倒扣晾干，比陶罐少20%的杂菌残留。不过要注意瓶口直径，选25mm以上的瓶口，倒酒时手不会沾到酒液。提醒，泡药酒最好用广口瓶，方便添加药材，但普通米酒用细口瓶更省空间。