狗咬人抓人主要有三方面原因。第一是害怕被摸头或突然靠近时应激反应，比如小孩伸手逗弄。第二是护食护玩具时被抢夺，比如叼着骨头被夺走。第三是误判人类动作，比如看到挥动的手臂当成捕食者。美国CDC数据显示2020年犬只咬伤占所有动物咬伤的90%以上。

为什么是这个答案？首先狗的牙齿结构决定攻击性，犬齿长度是猫的3倍，咬合力达200磅。根据《中国宠物白皮书》大前年统计，78%的咬人事件发生在未绝育犬只身上。护食时杏仁核活跃度比平静时高40%，这是进化遗留的本能。比如2021年深圳案例，金毛护食时被夺走食物，犬只前爪抓伤路人手臂。应激反应多发生在15-30秒内，此时肾上腺素激增导致攻击。美国兽医协会研究显示，每年约5万人因犬只攻击受伤，其中儿童占比62%。所以既要理解动物行为，也要注意遛狗牵绳，避免冲突发生。