PG就是棕榈油期货的简称，就像买水果要问价格一样，期货场里的人天天盯着这个数字。BP SP CP这三个字母就像三个小兄弟，BP是买价，SP是卖价，CP是成交价。举个栗子吧，今天有人想买棕榈油，喊价每吨9000块这就是BP；有人想卖，喊价9100块就是SP；双方同意9050成交，这个数就是CP。就像菜市场里讨价还价，拍板的价格就是CP。

为啥说PG就是棕榈油呢？因为棕榈油期货在交易所里专门用PG代码，就像股票有代码一样。上海期货交易所前年数据，棕榈油主力合约日均交易量超过200万手，每次价格跳动都牵动着印尼和马来西亚的出口商。BP SP CP这三个价差就像温度计，BP比SP低的话说明买盘强，像今年3月棕榈油CP比BP高80元，SP比CP高50元，交易所成交了1.2亿吨，这时候农民和贸易商都在抢货。交易员们就靠这三个数字算价差，比如CP-BP就是持仓成本，SP-CP就是卖货利润，就像你买菜要算进价和卖价差价一样。