绍兴红酒效果要看牌子选得对不对。会稽山、古越龙山和绍兴黄酒这三个牌子最出名，喝的人多口碑好。会稽山是老牌子，酒香浓不辣喉，配红烧肉特别搭。古越龙山出口多，喝过的人都说酒精度数控制得好，喝完不头疼。绍兴黄酒最便宜，但喝起来有粮食香，夏天冰着喝解暑。

为什么这三个牌子最靠谱呢？会稽山在大前年销量超十万吨，占全国红酒市场12%份额，比第二名的古越龙山高3个百分点。古越龙山去年出口量突破五万吨，主要卖到欧洲和美国，海关数据写着“绍兴红酒”标签的货柜有八百多标箱。绍兴黄酒更厉害，连续五年拿国际金奖，去年双十一销量冲到三千万瓶，比其他牌子多出两倍。其实绍兴红酒好喝就三点：一是用本地红曲霉发酵，酒体更醇厚；二是加花雕酒提香，喝着有层次感；三是价格亲民，百元以内能买到好品质。不过要注意看酒精度数，一般在12度到15度之间最合适，喝多了容易上头。