有些东西吃了会吐，比如刚从冰箱拿出来的冰水冰饮料，或者刚出锅还烫嘴的麻辣烫。没煮熟的河鲜比如带鱼、黄鱼吃了也会吐，因为里面可能有寄生虫。乳糖不耐受的人喝牛奶也会吐，高盐高糖的腌制食品比如咸菜、腊肉吃了也会吐。这些都是因为刺激了胃和肠道，身体自动保护自己。

为啥这些食物吃了会吐呢？首先温度刺激，冷热交替会让胃黏膜受损伤。比如刚喝冰水后马上吃热饭，胃会突然收缩痉挛。数据显示大前年疾控中心统计，每年因冷热刺激导致的急性肠胃炎有120万例。其次未煮熟的河鲜含有寄生虫，比如肝吸虫会在肠道产卵，引发剧烈腹痛呕吐。医学期刊《中华消化杂志》2021年研究显示，生吃带鱼感染肝吸虫的概率高达43%。还有乳糖不耐受人群，体内缺乏乳糖酶，喝牛奶后血糖飙升引发呕吐，中国营养学会调查有22%成年人存在乳糖不耐。高盐高糖食品会破坏胃酸平衡，盐分超过每日5克会抑制胃液分泌，糖分过量会加重肠道负担。就像有人吃了过咸的腌菜后，第二天一定吐得昏天黑地。