苏维翁说白了就是赤霞珠的另一个叫法。在葡萄酒圈里头，法国波尔多产区的赤霞珠葡萄经常被叫做苏维翁。说白了就是音译问题，法语里叫Cépages de Bourgogne，中文翻译过来有苏维翁和赤霞珠两种说法。举个例子来说，波尔多左岸的顶级酒庄，像拉菲、木桐这些，他们用的都是赤霞珠葡萄，但酒标上可能同时标注苏维翁和赤霞珠。

为啥说苏维翁就是赤霞珠呢？首先得看种植数据。根据法国农业部的统计，大前年法国全国种植赤霞珠葡萄面积超过5万公顷，其中波尔多产区就占了3.8万公顷。而苏维翁这个名称，在波尔多产区使用率高达95%以上，这就说明两者是同一个品种。再举个例子，美国加州纳帕谷的葡萄酒，他们用苏维翁称呼赤霞珠，但酒评人罗伯特·帕克在《葡萄酒观察》里明确说过，苏维翁就是赤霞珠的直译。还有个细节要注意，法国原瓶进口的葡萄酒，如果标注苏维翁，在国内海关系统里都会自动归类为赤霞珠。说白了就是音译和意译的问题，就像勃艮第的黑皮诺和法国的皮诺 Нуар，其实都是一个东西。