糯就是形容东西黏糊糊、软塌塌的。比如糯米饭黏在舌头边，年糕咬下去不硬邦邦的，这就是糯。要是糖浆倒进水里太稀了不叫糯，太稠了又像浆糊，得刚好黏黏的才对味。这个字主要用在吃食上，像糯米团子、糯米糍粑这些带"米"字旁的词都跟糯有关。

为啥说糯是形容食物特性呢？首先查了《现代汉语词典》，里面写明"糯"指"黏性大而柔软"。再看看古代文献，比如《齐民要术》说"糯稻黏性强"，说明这个特性从古代就有。现在超市里卖速冻汤圆的包装袋都写着"糯米含水量适中，口感更糯"，这数据直接证明现代人对糯的定义。其实糯和黏有点像，但黏可能更偏向液体，比如糯米浆黏手，而糯更多形容固体食物的质地。就像煮饭时加的水多就软糯，水少就硬糯，全看火候控制得怎么样。