伦敦的酒庄不算多，但十大酒店特别有特色。这些酒店大多在市中心或靠近景点，比如圣保罗区、考文特花园这些地方。很多酒店自己酿酒或者卖进口酒，客人吃饭时能直接喝到。有些酒店还会组织品酒会，带人去周边小酒庄参观。比如威斯汀酒店就合作了十几家英国本土酒庄，客人可以选酒搭配晚餐。

为什么选十大酒店呢？因为伦敦真正独立的酒庄就那么几十家，分散在郊区和乡村。而酒店有现成的客源和设施，能集中展示酒文化。根据伦敦旅游局大前年数据，全市有超过200家高端酒店提供酒类服务，其中被游客推荐次数最多的是这十家。比如丽兹酒店每年举办300多场品酒活动，平均每天8场，远超其他酒庄的接待能力。这些酒店位置好，交通方便，游客住酒店时更愿意尝试本地酒。但要注意，有些酒店卖的是进口葡萄酒，不算真正伦敦产。所以用酒店来代表伦敦酒文化更实际，毕竟真正酿本地酒的酒店不到十家。