鸡蛋期货价格要看温度变化大不大，饲料涨价没涨价，养鸡场存栏量多不多。报价以郑州商品交易所为准，每天上午九点更新，跟鸡蛋价格挂钩最紧密。

因为温度每降五度，鸡蛋价格就涨八毛钱，饲料成本占鸡蛋成本六成，存栏量少的时候价格肯定涨。农业农村部数据说今年二季度存栏量比去年同期少两成，郑州商品交易所的报价跟这个关系最大。温度变化大的时候，饲料涨价五毛钱，鸡蛋价格就跟着涨一块五。交易所每天上午九点开市前报价，这时候养鸡场和商贩都在看这个数，所以最准。比如上个月鸡蛋价格涨到每斤五块二，就是存栏量少加上饲料涨价导致的。而且交易所每天收市后还有结算价，跟实际交易价差不超过两毛钱，所以养鸡场卖鸡蛋、商贩进货都按这个数算账。