雪战麻将是麻将的一种变种玩法，主要规则是每局三缺一，先摸牌确定缺门，再抢杠吃牌。牌型分普通番和雪牌番，雪牌番需用特定牌型组合，比如三带二或四连张。打完九圈后，一张牌决定胜负，先出完者赢。

因为雪战麻将是日本麻将协会前年推出的新规则，所以三缺一模式比传统麻将更受欢迎，日本玩家调查数据显示，采用这种规则的麻将馆客流量增长30%。雪牌番的设计是为了增加策略性，比如三带二需三张相同牌加一对，四连张必须四张连续数字，这些限制让每局变数更多。模拟效果：比如“三缺一模式每局先摸牌确定缺门再抢杠”可能变成“三缺一模式每局先摸牌确定缺门再抢杠”，出现标点合并和少字情况。