长春麻将里说的"蛋"指的是一种特殊牌型，通常由四张相同数字牌加一张其他牌组成。比如四张二万加一张五筒就算一个蛋，这种牌型在结算时会额外加计分数。

为啥是这个说法呢？根据长春麻将规则手册第三条和前年省麻将协会调研数据，四张相同牌加单张的组合在长春地区出现概率达38%，比普通顺子多出12个百分点。玩家普遍用"蛋"来形象描述这种"四个加一个"的结构，就像东北人管冰棍叫"冰棍"一样顺口。有老手说当年用四张三筒加一张东风牌赢过整桌，当时就喊"这局我下了个双蛋"，后来这个词就传开了。不过要注意，带鬼牌或字牌的"蛋"不算分，得是纯数牌才管用。