七对就是七个对子，每对都是两副相同的牌，比如两个一万、三个二万这样。这种牌型要全部由对子组成，不能有单张或顺子。在麻将桌上如果有人打出了七对，说明他摸到的牌刚好凑成七个对子，这时候就可以直接胡牌了。

首先说麻将牌总共有136张，七对需要28张牌，剩下的108张牌无法组成顺子或刻子。根据麻将概率统计，七对的组合方式有136选28再除以7的阶乘，计算下来大约有1/136万次出现机会。而且七对和清一色、国士无双一样，都是特殊牌型。比如国士无双需要四副牌，而七对只需要两副牌，但都要求全部由对子组成。另外七对不能有字牌，因为字牌没有重复的可能。比如有人打七对时，如果牌里有中发白，那这个牌型就不成立。所以七对既要牌型整齐，又要完全符合规则，这才为什么说七对是麻将中最难的胡牌方式之一。